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Augusto Rafael Velásquez recomienda el injerto de plantas para aumentar producción agrícola

Augusto Rafael Velásquez recomienda el injerto de plantas para aumentar producción agrícola

El Tigre. El injerto vegetal  es una operación quirúrgica, pero en una  planta. Es un proceso, es un arte sumamente importante en la reproducción de las plantas para mejorar su calidad. Es una técnica que permite tener plantas más vigorosas y obtener  los frutos en un menor tiempo posible.

Así lo explica el ingeniero,  y productor agrícola  Augusto Rafael Velásquez, de amplia experiencia en plantas y cultivo de suelos, sobre todo en los suelos de la Mesa de Guanipa.

Expresa que la mayoría de los frutales, comúnmente se desarrollan en cinco años para el proceso de producción, “pero con esta operación para injertar que nosotros les hacemos a las plantas, podemos llegar a tener plantas que antes de los cinco años empiecen a producir sus frutos”.

Advierte que es importante saber que no se pueden injertar plantas que no pertenezcan a la misma especie. Tienen que ser de la misma especie, como por ejemplo, cítricos con cítricos: naranja, mandarina, limón, toronja…

“El injerto es la unión de una yema con otra planta llamada patrón. Pueden hacerse cinco o seis injertos en una planta patrón, depende de la especie. Por lo menos en el caso de los mangos, en una planta de mango puedes obtener mango feat, mango dudú, mango hilacha, mango pecho e paloma,  mango bocao, todos los tipos de mango”, afirma el experto.

Reiteró que no se puede injertar plantas que no sean de una misma especie. “No se puede injertar coco con arroz para que nos de arroz con coco. Eso no se hace. No funciona”.

 Secuencia

Velásquez precisó que la operación del injerto que se le hace a la planta no se puede hacer todo un mismo día. Cada operación debe  ser secuenciada por determinado tiempo. Si se hacen dos o tres injertos en el mismo día, la planta tendría que hacer mayor esfuerzo para recuperarse. Y la planta, como todo ser vivo, necesita tener reposo, recuperación y cuidado. “No podemos operar las plantas si no se les va a dar el mantenimiento adecuado, Si no lo hacemos, estamos en circunstancias de que no se pegue el injerto. Si le hacemos los cinco injertos de un solo viaje, ella va a necesitar más energía, más cantidad de alimentos para poder pegar todos esos injertos. Lo más conveniente es que en un tiempo prudente o cada quince días se aplique un injerto”.

“Después de injertadas las plantas,  vamos a obtener frutos diferentes, pero es probable que también consigamos una planta más resistente a enfermedades, conseguir planta a un tamaño muy pequeño, planta de un metro, de 80 centímetros que ya esté dando fruto. Incluso, se da el caso que pueden tener  frutos metidas en la misma bolsa de trasplante, cuestión que parece imposible conseguir, pero por experiencia propia lo digo”, subraya el ingeniero Velásquez.

En el patio de la casa

“Los venezolanos tenemos una cultura, una creencia de que yo no siembro porque no tengo espacio, no tengo terreno para sembrar. Pero yo les estoy demostrando a los venezolanos, desde aquí, desde El Tigre, que no necesariamente tenemos que tener extensiones y grandes cantidades de tierras para sembrar y producir. En las mismas llamadas bolsas negras se pueden mantener varios años las plantas, y las puedo cambiar de bolsas, les agregó su abono orgánico, sus alimentos,  y así se sustentan y siguen su proceso de producción, pero si no lo hacemos así, esperando tener tierras, va a ser difícil o más difícil de poder a producir. Porque las plantas convencionales van a necesitar cuando menos cinco años para poder producir, sin embargo, con la operación del injerto se da un lapso de dos años y medio a tres años para empezar a echar sus frutos”, argumenta.

¿Cuáles son las plantas más fáciles de injertar?

-No, no hablemos de fácil. Todas tienen el mismo tratamiento. Lo único es que tenemos que dedicarles el tiempo y tener presente que no todas las plantas aceptan un injerto, como decir el coco, lechosa, parchita, hortalizas. Pero hay otra gran cantidad que sí lo acepta, además de los cítricos, el aguacate, guanábana, cacao, mango, etc. Las ornamentales, rosas, cayenas, entre otras.

¿Cuál es la manera más sencilla de realizar un injerto?

-Eso no tiene gran ciencia. La persona debe tener conciencia que lo que está realizando es una operación y debe realizarla tranquilamente. ¿Cómo se hace? Ah, bueno, debe tener una planta adecuada o un patrón para el injerto, debe tener una yema que esté en proceso de reproducción. Debe tener una navaja, un cuchillo o un bisturí que esté bien afilado, que esté como se dice popularmente, que corte un pelo en el aire. El corte tiene que ser perfecto. Si no es así, el injerto no se va a dar, independientemente de quien lo intente hacer. Hay que tener en cuenta que el pedazo de tallo o la yema que se va a injertar debe ser relativamente igual en grosor al patrón. No puede quedar ninguno disparejo. De quedar disparejo, no va a haber la afinidad adecuada para que se desarrolle la planta porque no va a fluir adecuadamente la savia.

Acota que una vez que son unidas las partes del injerto, en alguna de sus diferentes formas de hacerlo: enchape lateral, incrustación, la T invertida, hay que amarrarlo con un plástico transparente. Ese plástico no puede ser de color negro, porque absorbe el calor. En este caso el plástico transparente repele el calor. Es decir, no se va a acumular calor en la zona del injerto. Si se acumula el calor, el área se humedece y hace que el injerto se pudra o le pueda caer alguna enfermedad producida por hongos o por bacterias. El injerto no se puede colocar muy cerca del pie de la planta, porque al momento de regarla, hay que hacerlo con mucho cuidado, que no le caiga agua, en la herida o en el injerto, porque también puede ocasionar una infección producida por hongos, bacterias u otras plagas, que puede  hacer que el injerto fracase. Por esa razón, hay que hacer la operación, primero, con delicadeza, segundo, con rapidez y tercero con precisión.

Velásquez recomienda que la medida adecuada, para hacerlo a unos 20 centímetros de altura del pie de la planta. Es bueno eliminar las yemas del patrón que están antes de la zona del injerto para que las nuevas yemas que se reproduzcan sean a partir de donde está el injerto.

¿Cuál es la edad apropiada en la plata para realizar un injerto?

-Comúnmente en el caso de los frutales, más o menos, a unos seis meses o cuando el tallo de la planta adquiere un grosor  de unos cinco centímetros. Ni muy delgada ni muy gruesa.

¿Por qué la importancia de hacer un injerto, si de igual manera las plantas dan frutos?

-Sí es muy importante realizar un injerto. ¿Por qué? primero, voy a obtener frutos en menor tiempo. Segundo, voy a obtener un fruto diferente al tradicional. Tercero, puedo obtener diferentes frutos en una misma planta. Es maravilloso que puedas consumir naranja, limón y mandarina, por ejemplo, en una misma planta o  diferentes tipos de mango o de merey de una misma planta.  Pero hay que estar claros, que los injertos no los realiza todo tipo de persona. Los realizan aquellas personas que verdaderamente quieren a las plantas.

Carlos San Diego / Fotos: José González. 

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